河南烩饼的家常做法(河南烩饼的家常做法视频)

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本文目录

1. 包饺子剩的南烩面怎么做好吃
2. 烩饼的叫法
3. 馿肉烩饼最正宗的做法

包饺子剩的面怎么做好吃

面片可以做一种河南特色美食－酸浆面片儿汤。非常开胃，家常非常美味。做法面和汤都很入味，视频特别适合大众口味，河南烩饼北方人喜欢吃馒头，法河再搭配一碗酸浆面片儿汤 。南烩非常不错。做法把面片用手扯薄待用，水开后加入适量香醋或泡酸菜的酸浆水，根据个人喜好加量多少混入开水中，加上蔬菜，放上佐料
，等汤味调好后把扯好的面片倒入煮熟就可以了。

烩饼的叫法

烩饼是河南省安阳市滑县和濮阳市濮阳县的一道传统名菜，属于豫菜系，该菜品的做法很多 ，其中有素烩饼 ，肉丝烩饼丝
，还有简单的烩饼等等；家常主食烙饼的吃法很多，可以直接食用，或做什锦炒饼、扁豆炒饼，也可以做成汤鲜味美
、营养丰富的烩饼  。

馿肉烩饼最正宗的做法

1
、材料：面粉500克、圆白菜300克、驴瘦肉400克 。葱
、姜、盐、生抽各适量。

2 、面粉放盆里，分次加水，用筷子把面粉和水搅成软面团，饧发20分钟。

3、圆白菜洗净 ，切丝；驴瘦肉切丝，加料酒、淀粉 ，抓匀 。葱切丝，姜切丝。

4、把饧好的面，放到案板上，揉匀。把面团按扁，用擀面杖擀成薄片，用刷子刷上油

5、由下往上卷起
，分成大小相等的剂子 。

6 、把每个剂子 ，擀成薄饼

7 、平底锅置火上
，把饼胚放入锅里
 ，烙至两面金黄 ，即可。

8、把烙好的饼切成大小均匀的粗饼丝。

9、炒锅置火上
，放入油 ，烧至5成热 ，放上了浆的肉丝，划散至变色 。

10、把肉丝推到锅边，放葱丝 
、姜丝
，爆香。

11 、下入圆白菜丝和肉丝翻炒几下 ，加盐 、生抽、水，大火烧开。

12
 、下入饼丝烩3分钟
，加入味精即可

河南烩饼的家常做法和河南烩饼的家常做法视频的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗
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